ショートブラックとは？ロングブラックとの違いや名前の由来などを解説

コーヒー好きの皆さん、ショートブラックとロングブラックという言葉を耳にしたことはありますか？

この記事では、オーストラリアで生まれたこれらのコーヒーの特徴や違い、そして楽しみ方をご紹介します。エスプレッソを楽しむ新たな視点が見つかるかもしれません。ぜひ最後までお付き合いください。

ショートブラックとは

ショートブラックという言葉を聞いて、どんなコーヒーを想像しますか？実は、このショートブラックというのは、オーストラリアやニュージーランドで使われているエスプレッソの呼び名です。

ここでは、ショートブラックについて詳しく見ていきましょう。

オーストラリアのエスプレッソのこと

ショートブラックは、オーストラリアやニュージーランドのカフェで一般的に使われているエスプレッソの呼び方です。エスプレッソマシンで抽出された濃厚なコーヒーのことを指します。

通常30ml程度の少量で提供され、濃厚な味わいと香りが特徴です。オーストラリアでは、このショートブラックを基本として、様々なコーヒーメニューが展開されています。

名前の由来

ショートブラックという名前の由来は、その見た目と量にあります。

エスプレッソは少量で濃厚なため、「ショート（短い、少ない）」という言葉が使われています。また、ミルクを加えていない純粋なコーヒーであることから「ブラック」と呼ばれています。

この組み合わせで、エスプレッソを表現する「ショートブラック」という呼び名が生まれたのです。

ロングブラックとの違い

ショートブラックに対して、ロングブラックというメニューもあります。

ロングブラックは、お湯を入れたカップにショートブラック（エスプレッソ）を注いだものです。アメリカンコーヒーに似ていますが、作り方が逆なのが特徴です。

ロングブラックは、エスプレッソの濃厚さを残しつつ、飲みやすく調整したコーヒーと言えるでしょう。量が多いことから「ロング」という名前がついています。

イタリアのエスプレッソとの違いはある？

オーストラリアのショートブラックは、イタリアのエスプレッソとほぼ同じものを指します。しかし、文化や好みの違いにより、若干の違いが生まれることもあります。

オーストラリアでは、エスプレッソをベースにしたコーヒーメニューが豊富で、ショートブラックはその基本となっています。一方、イタリアではエスプレッソそのものを楽しむ文化が強く、アレンジメニューはそれほど多くありません。

オーストラリアでのショートブラックの飲み方

オーストラリアでは、ショートブラックを様々な方法で楽しんでいます。ここでは、代表的な飲み方をいくつかご紹介します。

砂糖を入れる

ショートブラックにそのまま砂糖を加えて飲む方法です。エスプレッソの濃厚さと苦味を和らげたい場合におすすめです。オーストラリアでは、好みに応じて砂糖を入れるのが一般的です。

お湯を入れてロングブラックにする

ショートブラックにお湯を足して、ロングブラックにする方法もあります。エスプレッソの風味を楽しみながら、より多くの量楽しめます。カフェによっては、最初からロングブラックとして提供されることもあります。

ミルクを入れてフラットホワイトにする

ショートブラックにスチームミルクを加えて、フラットホワイトにするのもオーストラリアでは人気です。フラットホワイトは、エスプレッソの風味とミルクのまろやかさのバランスが絶妙なコーヒーです。

チョコレートやベーカリーといただく

オーストラリアでは、ショートブラックと一緒にチョコレートやペイストリーなどを楽しむこともあります。濃厚なエスプレッソと甘いお菓子の組み合わせは、コーヒーブレイクを特別なものにしてくれます。

まとめ：ショートブラックとはエスプレッソのこと

ショートブラックとロングブラックの違いや特徴がお分かりいただけたでしょうか。

ショートブラックは、オーストラリアやニュージーランドで親しまれているエスプレッソの呼び名です。一方、ロングブラックは、エスプレッソをお湯で割ったコーヒーを指します。

この記事の知識を活かして、次はカフェで新しい一杯に挑戦してみてください。オーストラリアのコーヒーカルチャーを楽しむきっかけになるかもしれません。